导读: 鱿鱼炒韭菜花的做法 鱿鱼肉中富含矿物质,如钙、磷、铁及维生素B1等,这可都是维持我们身体健康所必需的营养成分哦,对骨骼发育和造血十分有益,经常食用
鱿鱼炒韭菜花的做法
鱿鱼肉中富含矿物质,如钙、磷、铁及维生素B1等,这可都是维持我们身体健康所必需的营养成分哦,对骨骼发育和造血十分有益,经常食用可预防贫血。鱿鱼中所含有的多肽和硒
食材配方
主料:
鲜鱿鱼、400g韭菜花、400g辅料:
油、适量盐、适量葱、2根酱油、适量生粉、1茶匙 、详细做法步骤
1、新鲜的鱿鱼开肚把内脏洗干净.
2、再把鱿鱼外面的衣剥掉。
3、鱿鱼切花状。
4、鱿鱼切花状。
5、再切小块。
6、鱿鱼焯一下水。
7、晾干水份
8、烧热油,放葱段炒香鱿鱼。
9、盛起来备用。
10、韭菜花切小段备用。
11、烧开油,大火炒韭菜花。
12、韭菜花炒至七八成熟时倒入鱿鱼一起翻炒。
13、炒熟前倒入用生粉调的芡汁收锅即可上碟。
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