导读: 泡椒土豆丝的做法 土豆控的我有一个最拿手的秘籍菜,每次吃饭很少的我一见到它立马欢腾,扫掉菜的同时还带满满一大斗碗米饭也,那就是不平凡的平民菜--
泡椒土豆丝的做法
土豆控的我有一个最拿手的秘籍菜,每次吃饭很少的我一见到它立马欢腾,扫掉菜的同时还带满满一大斗碗米饭也,那就是不平凡的平民菜----泡椒土豆丝
食材配方
主料:
土豆丝、300g 、辅料:
泡椒、5g蒜、3g盐、5g老抽、3ml醋、3ml色拉油、20ml详细做法步骤
1、泡椒和蒜切碎备用
2、土豆切丝过水,去掉土豆粉浆沥水备用
3、热锅冷油爆香泡椒和蒜
4、倒入土豆丝大火翻炒两分钟
5、炒至土豆丝变色时,加入醋、老抽、盐调味,翻炒出香气即可装盘
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