导读: 红烧鸭脖的做法 下雨天沒去菜场买菜,正好前几天买的鸭脖在冰箱里,拿出来做道红烧鸭脖,鸭脖即可当零食又可当下酒菜,微甜中带点辣味道不错。
红烧鸭脖的做法
下雨天沒去菜场买菜,正好前几天买的鸭脖在冰箱里,拿出来做道红烧鸭脖,鸭脖即可当零食又可当下酒菜,微甜中带点辣味道不错。
食材配方
主料:
鸭脖、500g 、辅料:
油、适量盐、少许黄酒、少许姜、少许老抽、少许糖、少许小红椒、少许 、详细做法步骤
1、鸭脖
2、鸭脖洗净切断
3、锅中放水,放入鸭脖煮开
4、煮开后过水洗净
5、锅中放油加热
6、放入小红椒煸
7、再放鸭脖煸炒
8、放少许黄酒煸炒
9、再放少许姜
10、然后放少许老抽煸炒
11、放适量的清水加盖煮开
12、放少许盐煸炒
13、再放少许糖加盖大火煮开改小火30分钟,一直到水收干出锅
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