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板栗烧排骨的做法

发布日期:2025-09-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:食材:  排骨、板栗、姜片、生抽、老抽、八角、冰糖、米酒、蚝油、盐。做法:  1.锅中放入姜片、排骨炒干水分。  2.加入生抽、老抽、八角、冰糖、米酒翻炒。  3.倒入开

板栗烧排骨的做法

食材:

  排骨、板栗、姜片、生抽、老抽、八角、冰糖、米酒、蚝油、盐。

板栗烧排骨的做法

做法:

  1.锅中放入姜片、排骨炒干水分。

  2.加入生抽、老抽、八角、冰糖、米酒翻炒。

  3.倒入开水没过排骨,加入盐,焖煮20分钟。

  4.倒入板栗,加入蚝油,继续焖20分钟。

  5.最后大火收汁即可。

小贴士:

  排骨炒干水分能让后续炖出来的肉更紧实,也能去除腥味;板栗提前处理好,这样和排骨一起焖煮时能更好入味;收汁时要注意观察,避免汤汁收得太干或太稀。

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