导读: 新奥尔良烤鸡的做法 去年夏天,街上路边突然出了不少卖烤鸡的,用炭火,买卖还特别好,一只小鸡十八元,不用称重,儿子看了眼馋,让我买了一只回家,吃了几口就不
新奥尔良烤鸡的做法
去年夏天,街上路边突然出了不少卖烤鸡的,用炭火,买卖还特别好,一只小鸡十八元,不用称重,儿子看了眼馋,让我买了一只回家,吃了几口就不肯再吃了,我尝了一下,原来,
食材配方
主料:
三黄鸡、700g 、辅料:
新奥尔良烤肉料、适量蜂蜜、适量详细做法步骤
1、准备食材。
2、将鸡的屁屁去掉。
3、将烤鸡料用水化开备用。
4、用叉子在鸡身上排着多叉些小洞,以便腌料入味。
5、将鸡浸入腌料中。
6、将腌料与鸡一起放入保鲜袋中,按摩一会。
7、放入冰箱中腌制。(我腌了一天左右),中间要拿出来按摩几次。
8、将剩余的腌料调入蜂蜜。
9、刷在鸡身上。
10、鸡翅和鸡脚用锡纸包好。
11、放入预热好的烤箱。220度,烤约1个小时。
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