导读: 番茄炒排骨的做法 番茄与排骨搭配,简直就是Very Good!特别在夏天这炎热的温度中享用,一点都不觉得油腻感呀!太爽口啦,超级下饭!!!
番茄炒排骨的做法
番茄与排骨搭配,简直就是Very Good!特别在夏天这炎热的温度中享用,一点都不觉得油腻感呀!太爽口啦,超级下饭!!!
食材配方
主料:
番茄、300g肋排、400g辅料:
橄榄油、适量老抽、适量生抽、适量鸡粉、适量生粉、适量胡椒粉、适量砂糖、适量麻油、适量清水、适量蒜头、适量详细做法步骤
1、食材:肋排和番茄。
2、肋排用清水浸泡,去血水。
3、然后加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀,腌制2小时左右。
4、番茄洗净,切块。
5、热油锅,爆香蒜头。
6、放入肋排,煸炒变色。
7、倒入适量的水。(利用腌制肋排碗里的酱汁)
8、盖锅盖,焖煮至收汁。
9、放入番茄。
10、煸炒一会。
11、放入食盐调味。
12、即可关火上碟。
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