导读: 茄汁小土豆的做法 这种小土豆是这里的特产,是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季节人们都
茄汁小土豆的做法
这种小土豆是这里的特产,是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆。因特殊的
食材配方
主料:
番茄、150g小土豆、300g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量生抽、适量老抽、适量冰糖、适量八角、1枚详细做法步骤
1、小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。
2、把煮熟的小土豆剥去外皮备用。
3、番茄洗净去皮切成小丁。
4、炒锅上火,倒油烧热,放入番茄酱炒一会。
5、放入番茄丁翻炒熟出汁。
6、放入生抽、盐和少许蔬之鲜。
7、放入小土豆。
8、用小火烧至收汁即可出锅。
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