导读: 蒜香干锅牛蛙的做法 悠闲自在的节假日除了逛街,宅家,就是喜欢和家人朋友相聚在人气最旺的湘菜馆或川菜馆里大块朵颐。 如今的湘菜馆似乎已经改变了
蒜香干锅牛蛙的做法
悠闲自在的节假日除了逛街,宅家,就是喜欢和家人朋友相聚在人气最旺的湘菜馆或川菜馆里大块朵颐。 如今的湘菜馆似乎已经改变了我印象中那种淳朴,原始的乡土气息。毛主席
食材配方
主料:
牛蛙、600g黄瓜、100g辅料:
蒜头、适量红辣椒、适量香菜、适量豆瓣酱、适量橄榄油、适量干辣椒、适量青椒、适量辣椒油、适量六月鲜、适量酒、适量详细做法步骤
1、牛蛙去皮,内脏,切成小块,黄瓜,蒜头,辣椒,香菜,豆瓣酱
2、将所有配料切好备用。
3、锅中温热时放入橄榄油,不等冒烟就将牛蛙放入
4、捞出牛蛙,再加入油,炒香干辣椒,青红辣椒,快速翻炒,加入酒和六月鲜略炒。放入豆瓣酱,黄瓜翻炒
5、入味后再加入牛蛙,辣椒油,蒜瓣,炒香后撒上香菜,装入干锅即可
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