酱爆回锅肉的做法
非常好下饭的一道菜,一上桌就消灭光。 LG说下次不要做这个菜,免得吃太多了。。。晕。。。。
食材配方
主料:
五花肉、500g 、辅料:
尖椒、30g洋葱、20g红萝卜、适量姜片、适量豆辨酱、2大勺料酒、适量详细做法步骤
1、五花肉洗净,锅里加水、姜片,煮至断生。
2、尖椒、洋葱、红萝卜切件备用。
3、五花肉切薄片。
4、锅里放小量油,把肉排入煎至一面金黄,再翻面煎至另一面也金黄。
5、倒入尖椒、洋葱、红萝卜,快速翻炒。
6、倒入豆辨酱、料酒翻炒,炒匀至熟上碟。
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