橙汁山药的做法
橙汁山药,是甜食类的菜。 山药经过蒸制,浸入橙汁的酸甜。 该菜软糯可口,香甜味美!
食材配方
主料:
山药、300g 、辅料:
橙汁、200ml白糖、适量蜂蜜、适量糖桂花、适量详细做法步骤
1、山药在水流下,边冲边用去皮器将皮去掉,去皮之后,马上放进水中浸泡,防止氧化变黑。
2、山药入蒸锅蒸半小时,熟透之后,倒入橙汁,再进锅小火,蒸半小时。
3、将蒸好的山药切断,码在盘内。
4、剩余的橙汁倒入锅内,加入白糖,熬煮至粘稠,加入蜂蜜。
5、淋在山药上,最后再再次淋上糖桂花。
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