导读: 五彩疙瘩汤的做法 去年到我车友家吃过一顿晚饭,她做了一个疙瘩汤,那是我第一次喝到,感觉真不错啊!当时就想着什么时候做给老徐尝尝,一直也没捞着机会,刚
五彩疙瘩汤的做法
去年到我车友家吃过一顿晚饭,她做了一个疙瘩汤,那是我第一次喝到,感觉真不错啊!当时就想着什么时候做给老徐尝尝,一直也没捞着机会,刚好赶上周末,俩人纠结着该吃什么
食材配方
主料:
小麦面粉、100g番茄、100g黑木耳、10g鸡蛋、1个小葱、20g 、辅料:
油、适量盐、适量香油、1勺 、详细做法步骤
1、准备好所需的材料:面粉、番茄、黑木耳、鸡蛋、小葱。
2、在面粉中加入适量水,搅拌成面疙瘩。
3、小葱切碎丁,鸡蛋打散,黑木耳泡发切丝,番茄切块。
4、锅中加少许油,将番茄倒入翻炒。
5、炒出红汁后倒入木耳,一起炒半分钟。
6、锅中加入热水。
7、将面疙瘩拽入锅中(可借助筷子、铲子)。
8、面疙瘩全部入锅之后,待水烧开,煮一分钟,倒入蛋液。
9、随后倒入小葱,煮一分钟(也可将要出锅时加入小葱,我不吃生葱,所以早点儿加),加适量盐调味。
10、加适量香油。
11、香油的味道散发出来就可以出锅啦。
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