导读: 干锅蒜香排骨的做法 作为一名吃货,每每遇对别人做的美食都有一种向往 号称提高厨艺、相互切磋 给自己一个美好的吃的理由 干锅蒜香排骨这道菜在我
干锅蒜香排骨的做法
作为一名吃货,每每遇对别人做的美食都有一种向往 号称提高厨艺、相互切磋 给自己一个美好的吃的理由 干锅蒜香排骨这道菜在我看来铸铁锅是必要的 小排要提前腌制
食材配方
主料:
排骨、500g 、辅料:
油、适量豆豉、1勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺蒜、10瓣糖、1勺料酒、1勺详细做法步骤
1、1、小排洗净,切小块。
2、2、放入各种酱料,在盆中翻匀,放入冰箱冷藏2小时。期间要记得搅拌一下。
3、3.铸铁锅少许倒油、将排骨带酱汁一起倒入锅中,中火10分钟。关小火10分钟
4、4、关火不揭盖继续闷10分钟出锅。
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