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蒜蓉菜心的制作方法

发布日期:2026-08-03 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:  食材:菜心、蒜末、蚝油、生抽、生粉、白糖、清水  做法:  1.菜心洗净沥干;碗中调酱汁:1勺蚝油、1勺生抽、1勺生粉、半勺白糖、半碗清水搅匀备用。  2.锅中烧水,水开下

蒜蓉菜心的制作方法

  食材:菜心、蒜末、蚝油、生抽、生粉、白糖、清水

蒜蓉菜心的制作方法

  做法:

  1.菜心洗净沥干;碗中调酱汁:1勺蚝油、1勺生抽、1勺生粉、半勺白糖、半碗清水搅匀备用。

  2.锅中烧水,水开下菜心烫1分钟,捞出沥干摆盘。

  3.热锅少油爆香蒜末,倒入调好的酱汁,煮至汤汁浓稠。

  4.浓稠酱汁淋在菜心上拌匀即可。

  小贴士:

  1.菜心焯水加少许盐和油,颜色更翠绿。

  2.酱汁生粉不要多放,微微浓稠挂味最佳。

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