导读: 鲫鱼背蛋的做法 鲫鱼的味道不错 年年有余 当然要吃鱼!煎蛋中吸取了鲫鱼的鲜味儿,吃起来味道可好了,焦嫩中带着鲫鱼汤的鲜美,滋补适中,天下无双
鲫鱼背蛋的做法
鲫鱼的味道不错 年年有余 当然要吃鱼!煎蛋中吸取了鲫鱼的鲜味儿,吃起来味道可好了,焦嫩中带着鲫鱼汤的鲜美,滋补适中,天下无双
食材配方
主料:
鲫鱼、1条鸡蛋、3个辅料:
油、适量盐、适量阿胶、适量姜丝、适量料酒、适量醋、适量酱油、适量白糖、适量葱花、适量 、详细做法步骤
1、新鲜鲫鱼清洗干净备用
2、煎鸡蛋,过程省略。按用餐的人数来煎的,每人一个
3、热锅下油,将切好的姜丝放入锅中
4、再放入鲫鱼,两面煎焦,我翻的太心急了,把鱼皮都翻破了
5、放入适量的盐、料酒、醋、酱油、白糖和开水,水量以淹没鱼尾为准,再将煎好的荷包蛋放在鲫鱼的背上,盖上锅盖大火烧开。
6、大火烧开后,放入阿胶原粉,再改用小火闷二十分钟就可以出锅啦。。。哈,已经可以闻得到鱼香味儿了
7、撒上葱花出锅,这道鲫鱼背蛋就大功告成
8、这是细节图
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4