导读: 敖旱萝卜鲫鱼的做法 鲫鱼的营养价值很高,其中含有丰富的蛋白质容易被人体吸收,其肉质细嫩,具有益气健脾,利尿消肿,开胃调气,清热解毒等功效,用鲫鱼和肉质
敖旱萝卜鲫鱼的做法
鲫鱼的营养价值很高,其中含有丰富的蛋白质容易被人体吸收,其肉质细嫩,具有益气健脾,利尿消肿,开胃调气,清热解毒等功效,用鲫鱼和肉质肥厚的旱萝卜在一起搭菜,鲜而不
食材配方
主料:
鲫鱼、350g旱萝卜、250g辅料:
油、适量盐、适量味精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量大料、适量白糖、适量醋、适量酱油、适量详细做法步骤
1、鲫鱼去腮,掏堂,洗净,过油煎至双面金黄色盛出
2、旱萝卜洗净切丝,葱,姜,蒜,大料,料汁里放入适量的醋,酱油,白糖,盐
3、锅中油热后葱,姜,蒜,大料炝锅再放入煎好的鱼
4、在倒入料汁闷一小会,再放入适量的热水,盖盖熬至7分熟
5、再放入旱萝卜,盖盖熬至熟
6、这道菜就做好了
7、出锅装盘
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