导读: 猪肝炒蒜苔的做法 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防
猪肝炒蒜苔的做法
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤
食材配方
主料:
蒜苔、200g猪肝、500g辅料:
花生油、适量盐、适量五香粉、适量生抽、适量料酒、适量大蒜、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、准备适量的蒜苔和猪肝
2、把猪肝提前泡一会,去除血水,然后切丝,加入料酒和生抽腌制一会
3、把蒜苔切断,备用
4、热锅凉油,等油热了,加入腌制好的猪肝爆炒
5、加上切片的大蒜爆香
6、加上适量的酱油调味
7、然后把切断的蒜苔加入一起翻炒
8、加上适量的五香粉调味
9、加上适量的盐调味
10、最后把调料和菜搅拌起来,就可以出锅装盘了。
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