导读: 咸肉片煲春笋的做法 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量
咸肉片煲春笋的做法
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所
食材配方
主料:
春笋、250g咸肉、100g辅料:
姜、适量葱、适量枸杞、适量料酒、适量详细做法步骤
1、春笋剥去壳,洗净,切片.
2、咸肉洗净切片。
3、把咸肉用开水焯一下,去掉点咸味.
4、春笋片也放开水焯一下捞出。
5、取砂锅,放姜片,葱段.
6、放入咸肉片
7、放下春笋片
8、加点料酒,中火煮开,小火煲20分钟.
9、放些枸杞。
10、煮开即可。
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