导读: 软炸猪排的做法 软炸猪排,再经典不过的西餐菜式,再家常不过的异国风情。简单,好吃,分量十足,价格也公道,分分钟搞定的西餐硬菜,让平常的餐桌转眼高大上一
软炸猪排的做法
软炸猪排,再经典不过的西餐菜式,再家常不过的异国风情。简单,好吃,分量十足,价格也公道,分分钟搞定的西餐硬菜,让平常的餐桌转眼高大上一把。周末,来一道软炸猪排犒
食材配方
主料:
里脊、200g 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量料酒、适量面包渣、适量罗勒碎、适量蒜粉、适量详细做法步骤
1、猪里脊切厚片,从中间剖开,打开来成大片
2、干罗勒碎,盐和蒜粉放入面包渣中,裹到猪排外面
3、锅内倒入少许橄榄油,烧热
4、把猪排放入锅中,煎到一面变得略焦,翻面煎
5、两面都煎到金黄,用筷子扎一下猪排中心肉厚处,若是能轻易扎穿就熟啦。
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