导读: 香葱焗排骨的做法 香葱焗排骨家里很常做,特别喜欢姑夫做的,那味道特别的香,特别的诱人。这道菜用来下酒非常的棒,很甘香。
香葱焗排骨的做法
香葱焗排骨家里很常做,特别喜欢姑夫做的,那味道特别的香,特别的诱人。这道菜用来下酒非常的棒,很甘香。
食材配方
主料:
排骨、500g 、辅料:
蒜、2瓣姜、1小块小葱、2根盐、适量白糖、少许酱油、适量老抽、少许白酒、少许详细做法步骤
1、准备所需材料。
2、将排骨洗净,蒜对半切开,姜切成片,小葱切小段。
3、排骨放锅内干锅煸炒。(锅内不放油)
4、煸炒至排骨水份收干,略出油,然后盛出。
5、从新起油锅,放蒜、姜片炒出香味。
6、倒入排骨。
7、加入少许白酒,将排骨煸炒出香味。
8、加入适量的盐、白糖。
9、加入酱油。
10、再添加少许老抽。
11、然后加入少许热水,然后加盖小火慢慢焗。
12、焗至排骨汁变浓,加入葱段。
13、拌匀即可出锅。
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