导读: 简易石锅拌饭的做法 自从有了铸铁锅之后就一直想吃石锅拌饭,但是对于一个人吃饭来说,这个锅的确有点大了,今天也不管了,大就大点吧,不就是做一个锅底吗
简易石锅拌饭的做法
自从有了铸铁锅之后就一直想吃石锅拌饭,但是对于一个人吃饭来说,这个锅的确有点大了,今天也不管了,大就大点吧,不就是做一个锅底吗,只要好吃就行。自己一个人连菜带饭
食材配方
主料:
米饭、110g 、辅料:
油、适量盐、适量黄瓜、适量胡萝卜、适量紫甘蓝、适量鸡蛋、1个辣白菜、适量 、详细做法步骤
1、紫甘蓝洗好切丝
2、胡萝卜也切成丝
3、黄瓜切成粗丝
4、辣白菜也切成丝
5、鸡蛋一个用平锅煎好备用
6、锅中放油。
7、首先把胡萝卜炒一下,因为胡萝卜和油在一起炒了才好吃营养才能更好的吸收。炒好后盛出来。
8、在放点油把紫甘蓝也炒一下,炒好后也盛出来。
9、锅中放一小点油,也就是相当于刷一层油一样,把一人吃的量的米饭放入锅中。
10、然后把准备好的所有菜摆到米饭上,在最上面放上煎好的鸡蛋,盖上锅,用小火也就几分钟,就可以了。因为米饭本身就是热的。
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