导读: 红烧土豆的做法 仔仔特别喜欢吃土豆,切丝、切片、切条。。。怎样都爱,土豆本身的营养也很丰富啊,投其所好,我也就变着法子给他做土豆,各人觉得,红烧土豆
红烧土豆的做法
仔仔特别喜欢吃土豆,切丝、切片、切条。。。怎样都爱,土豆本身的营养也很丰富啊,投其所好,我也就变着法子给他做土豆,各人觉得,红烧土豆做好吃哦!
食材配方
主料:
土豆、600g 、辅料:
油、适量盐、适量辣椒粉、适量生粉、适量蒜末、适量 、详细做法步骤
1、土豆去皮,切成薄片
2、热锅放油,稍微多一点
3、土豆片倒进去
4、翻炒
5、一边翻炒,一边用锅铲推平,稍微煎制
6、重复“翻炒-煎至”的动作
7、炒至土豆片外面变得焦黄时,不时用筷子撮一撮,直到土豆片能毫不费力地被撮过去,说明土豆熟了。
8、在炒土豆片的时候准备小半碗生粉水,放一勺盐
9、放辣椒粉
10、淋入适量油,用筷子拌匀备用
11、锅里撒入蒜末
12、倒入调好的生粉水
13、翻拌均匀,烧至收汁
14、装盘即可
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