导读: 老干妈煸苦瓜的做法 清热解暑、富含多种维生素的苦瓜是夏季餐桌上的一道家常菜。素食也有重口味!加了老干妈豆豉辣酱煸香苦瓜,不仅色泽诱人,更是香辣
老干妈煸苦瓜的做法
清热解暑、富含多种维生素的苦瓜是夏季餐桌上的一道家常菜。素食也有重口味!加了老干妈豆豉辣酱煸香苦瓜,不仅色泽诱人,更是香辣、下饭、开胃!
食材配方
主料:
苦瓜、326g 、辅料:
油、适量盐、适量老干妈豆豉辣酱、2勺大蒜子、适量详细做法步骤
1、苦瓜洗净
2、大蒜子去皮剁碎,准备2勺老干妈豆豉辣酱
3、将苦瓜切开,挖去中间的瓤
4、切成菱形片
5、下开水锅过水,3分钟后捞出
6、热油锅放入苦瓜煸炒
7、加少许食盐
8、放入老干妈酱
9、加蒜子用煸炒
10、起锅即可享用
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