导读: 香菇白菜响皮煲的做法 猪皮里含大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶能改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,防止
香菇白菜响皮煲的做法
猪皮里含大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶能改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。常吃
食材配方
主料:
响皮、150g香菇、50g白菜、100g 、辅料:
葱、5g姜、5g盐、10g花生油、10ml详细做法步骤
1、响皮用热水泡一个小时涨发变软
2、白菜叶和香菇洗净沥水
3、少许油爆香姜碎
4、倒入水大火熬开
5、水开后倒入响皮小火煲30分钟至皮软能用筷子穿动
6、倒入香菇小火煲5分钟
7、再加入白菜叶大火煲3分钟,关火前加盐调味,撒入葱花即成
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