水煮肉丝的做法
外甥到我家来做客，要知道，他是我的忠实粉丝，很捧我这个做姨妈的场，每次我做的饭菜他都说是好吃的，要开学了，因为要赶回家上学，我这里是他回家的必经之地，按说可以直
食材配方
主料：
猪肉丝、400g白菜、200g辅料：
蒜、50g蒜苗、30g红辣椒、70g姜、适量豆瓣酱、适量食用油、适量花椒、50g蛋清、1个淀粉、适量 、详细做法步骤
1、将肉丝里放入少许盐和蛋清，然后加入适量淀粉，腌制起来。
2、将洗净的白菜手撕掉白菜叶后，白菜帮用刀斜切片备用。
3、手撕好的白菜叶。
4、干红辣椒用剪刀煎成段备用
5、锅内放油，将干红辣椒段和花椒一起放入炸香，至酱红色。
6、将干红辣椒和花椒炸香后捞出备用。用炸过花椒和辣椒段的油将白菜帮放入翻炒。
7、等白菜帮半熟后，放入白菜片一起翻炒至熟，盛出备用。
8、豆瓣酱剁碎，锅内放油，将剁碎的豆瓣酱爆炒，炒炒出红油为止。
9、在锅内加入足量的水或高汤煮开。
10、汤沸腾后，放入腌制好的肉丝，用筷子划散，防止粘连。
11、将煮好的肉丝倒入装白菜的盆中。
12、将蒜剁碎末。
13、将蒜末和炸香的花椒、辣椒段撒在盆里。
14、青蒜苗切段铺在上面。
15、炒锅再倒入食用油熬热
16、将热油淋在蒜末和辣椒段上面，一股香辣味便会扑鼻而来了，端桌即可食用。
酱油烧鸡翅的做法
辣椒鸡翅的做法
土豆鸡块炖豆角的做法
咕咾豆腐的做法
蒜蓉茭瓜的做法
海带豆腐蛋花汤的做法
正宗四川凉面怎么做好吃，四川凉面的制作方法 
台湾小吃之彰化肉圆的做法 
麻辣鸭脖的做法 
黄花菜烩鸡腿肉的做法 
蒸山药的做法 
干煸苦瓜的做法 
自制果丹皮 
杂锅卤的做法 
老虎杠子鸡的做法 
咕噜鱼肉萝卜的做法