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土豆丝炒肉的做法

发布日期:2025-08-31 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:  食材:土豆、瘦肉、料酒、老抽、淀粉、油、葱白、葱花、生抽、蚝油、白糖、白醋  做法:  1.瘦肉切丝,用料酒、老抽、淀粉、油抓匀,腌制10分钟;油热炒肉丝至变色,加葱白炒

土豆丝炒肉的做法

  食材:土豆、瘦肉、料酒、老抽、淀粉、油、葱白、葱花、生抽、蚝油、白糖、白醋

土豆丝炒肉的做法

  做法:

  1.瘦肉切丝,用料酒、老抽、淀粉、油抓匀,腌制10分钟;油热炒肉丝至变色,加葱白炒香。

  2.倒土豆丝炒至断生,加生抽、蚝油、白糖、白醋调味。

  3.炒匀撒葱花出锅。

  小贴士:土豆丝切得粗细均匀,炒时可加少许水防糊;白醋提鲜,别放太多掩盖本味。

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