导读: 肉酿香菇的做法 正好是前段时间送的香菇,在冰箱放着一直没有吃,而且是鲜的香菇,我很久都没有买到这么新鲜的香菇 了,就想着做个什么吃呢,不想浪费了这
肉酿香菇的做法
正好是前段时间送的香菇,在冰箱放着一直没有吃,而且是鲜的香菇,我很久都没有买到这么新鲜的香菇 了,就想着做个什么吃呢,不想浪费了这次好吃的香菇,而是想换个花样做
食材配方
主料:
香菇、100g肉馅、30g辅料:
油、适量盐、适量葱姜、适量料酒、适量详细做法步骤
1、肉馅解冻
2、放入葱姜蚝油盐调味
3、搅拌均匀
4、香菇挑选这样形状的,剪去中间的蒂
5、然后把肉馅用勺子挖到香菇上
6、放入蒸笼,开锅后大火5分钟
7、蒸好了,水要留着哦
8、切葱丝姜丝和蒜瓣
9、调好的淀粉水
10、锅内热油,倒入葱姜蒜
11、倒入10ml料酒
12、倒入少许的甜面酱(可以放味达美)
13、翻炒一下
14、放入正好的香菇肉糜炒3分钟
15、淀粉勾芡即可。
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