萝卜火腿丸子的做法
自己做的最好吃,儿子一次可以吃好几个呢
食材配方
主料:
面粉、250g 、辅料:
白萝卜、200g葱、适量姜、适量火腿、适量详细做法步骤
1、火腿 鸡蛋 萝卜 葱备用
2、把萝卜切丝和切碎的火腿、葱放到一起,再略剁碎一些;放入大碗中,加入葱末、鸡蛋、胡椒粉、高汤精、香油拌均匀。
3、加入面粉顺一个方向搅拌匀称
4、然后将调好的馅团成丸子,放入油中,改用中小火炸制,呈金黄色时捞出;待油温升至八成热时,放入丸子复炸;捞出沥油
5、装盘即可食用
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