导读: 炖花鲢鱼的做法 一条很大的花鲢鱼,只能分开吃,上次做的鱼头,剩下的今天做,平时都是做红烧鱼,今天模仿东北大锅鱼的做法做的,效果不错。
炖花鲢鱼的做法
一条很大的花鲢鱼,只能分开吃,上次做的鱼头,剩下的今天做,平时都是做红烧鱼,今天模仿东北大锅鱼的做法做的,效果不错。
食材配方
主料:
花鲢鱼、1000g 、辅料:
油、适量盐、适量醋、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量剁椒、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、准备鱼
2、切块
3、准备葱、姜、蒜
4、碗里放生抽、老抽、料酒、醋、白糖
5、放适量的剁椒
6、锅热放油油热将葱、姜、蒜、小红辣椒放入
7、将碗里的调料放入
8、烧开将鱼放入,大火烧开,小火炖
9、炖至汤很少
10、盛盘。
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