导读: 糖醋萝卜丸子的做法 炸了萝卜丸子,再来烧一个糖醋味的素丸子,现炸的丸子,外焦里嫩,只需烧个糖醋汁裹在丸子上就OK啦,非常简单,零失败哦。
糖醋萝卜丸子的做法
炸了萝卜丸子,再来烧一个糖醋味的素丸子,现炸的丸子,外焦里嫩,只需烧个糖醋汁裹在丸子上就OK啦,非常简单,零失败哦。
食材配方
主料:
白萝卜、600g鸡蛋、1个面粉、150g 、辅料:
油、适量盐、2小勺生抽、1勺白醋、1勺白糖、1勺玉米淀粉、1汤匙详细做法步骤
1、白萝卜去皮
2、刨成细丝,挤去水分。
3、加入一个鸡蛋,放2小勺盐、和面粉.
4、搅拌成稠的面糊
5、锅烧热倒适量油,6成热时,放入搓好的丸子,炸至表面金黄即可捞出。
6、另起一锅,倒小半碗清水,放1汤匙生抽、一汤匙白醋、一汤匙白糖,搅拌均匀,煮开。
7、倒入适量水淀粉,搅拌成糊。
8、放入炸好的萝卜丸子,翻炒使其表面都挂上糖醋汁即可关火装盘。
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