导读: 耗油茄子的做法 女儿最喜欢吃这些酸酸甜甜的菜了,所以为了给女儿做着吃,找了半天找了两根茄子,今天就他把,我把茄子和西红柿先炒了,最后在加入用耗油和
耗油茄子的做法
女儿最喜欢吃这些酸酸甜甜的菜了,所以为了给女儿做着吃,找了半天找了两根茄子,今天就他把,我把茄子和西红柿先炒了,最后在加入用耗油和生抽勾兑的汁 炖的茄子,吃起来
食材配方
主料:
茄子、500g西红柿、300g辅料:
油、适量盐、适量耗油、适量大蒜、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、把准备好的茄子用刀子切块
2、不切好的茄子在凉水里泡一会,这样炒起茄子来不费油的
3、上锅热油,油热了加入泡好的茄子翻炒
4、在加入西红柿 继续翻炒
5、加入大蒜瓣 继续翻炒
6、找一个碗,加入适量的耗油
7、在加入适量的生抽 ,
8、把耗油和生抽搅拌起来,倒进茄子的锅中,继续翻炒
9、最后加上少许的盐 就可以出锅了
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