导读: 咖喱虾仁猪肉蛋炒饭的做法 以前也炒过蛋炒饭,一般都是先炒蛋,然后在放饭的。但发现总是味道没那么好,偶然一次看到有人把蛋液拌在饭里炒,炒出来的饭每
咖喱虾仁猪肉蛋炒饭的做法
以前也炒过蛋炒饭,一般都是先炒蛋,然后在放饭的。但发现总是味道没那么好,偶然一次看到有人把蛋液拌在饭里炒,炒出来的饭每粒米都裹着蛋,很香。自己也试了这种做法,发
食材配方
主料:
五花肉、100g虾仁、8个米饭、1碗胡萝卜、1根鸡蛋、2个 、辅料:
油、适量盐、适量咖喱粉、适量料酒、适量酱油、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、洗净猪肉。
2、猪肉切块。
3、锅内放油烧热,将猪肉炒熟,加酱油,料酒,盐调味。
4、将虾仁洗净用料酒和盐抓匀。
5、锅内放油烧热,将虾仁炒熟。
6、用酱油,盐调味。
7、胡萝卜切末。
8、打两个鸡蛋在碗里。
9、将鸡蛋和胡萝卜拌匀米饭。
10、在锅内放油,将米饭炒熟并加入猪肉和虾仁。
11、最后加入咖喱粉和盐,胡椒粉炒匀即可出锅。
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