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不一样的做法——啤酒鸭的做法

发布日期:2020-10-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                不一样的做法——啤酒鸭的做法         人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋

不一样的做法——啤酒鸭的做法

不一样的做法——啤酒鸭的做法

人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,鸭肉性寒、味甘、咸,适用于体内有热、上火的人

食材配方

主料:

鸭肉、300g啤酒、300ml

辅料:

油、适量盐、适量蒜叶、适量蒜头、适量姜片、适量 、

详细做法步骤

1、鸭肉洗净斩件备用;

2、大蒜切段,生姜切片;

3、锅里烧开水,倒入切好的鸭肉烫掉血水;

4、鸭肉捞干备用;

5、起锅热油,爆香蒜头、姜片;

6、倒入捞干的鸭肉翻炒;

7、注入300ml的啤酒;

8、放入蒜头、姜片大火烧开;

9、加入适量的盐,盖上盖子中火煮20分钟;

10、待鸭肉快收汁是撒上蒜叶,加入鸡精翻炒片刻即可出锅,

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