导读: 炸胡萝卜羊肉盒的做法 秋意越来越浓了,这几天就要供暖了。新疆人的秋冬季节是离不开牛羊肉胡萝卜的,这些食材都是抵御新疆慢长的冬季的寒冷。新疆的
炸胡萝卜羊肉盒的做法
秋意越来越浓了,这几天就要供暖了。新疆人的秋冬季节是离不开牛羊肉胡萝卜的,这些食材都是抵御新疆慢长的冬季的寒冷。新疆的冬季比较长,长的每年内地都春暖花开了,而新
食材配方
主料:
胡萝卜、2个羊肉、200g辅料:
油、适量盐、适量面粉、适量鸡蛋、1个大葱、3g姜、3g胡椒粉、3g熟花生油、3g详细做法步骤
1、
主料:
胡萝卜、羊肉辅料:
植物油、盐、胡椒粉、姜、淀粉、鸡蛋、大葱2、把胡萝卜洗净去皮切片,两片之间连着一点不要切断
3、姜切末、大葱洗净切末
4、把羊肉剁成肉泥
5、加胡椒粉、大葱、姜末、盐、花生油一起拌均匀腌制入味
6、面 粉加一个鸡蛋,加入适量水,搅匀成无面疙瘩的面糊
7、取一个胡萝卜盒,塞上羊肉泥
8、用筷子夹住胡萝卜盒坯,放进面糊里,裹均匀面糊
9、油热后 ,保持小火,把沾满面糊的胡萝卜盒放进锅里炸
10、小火慢炸炸至胡萝卜变黄色捞起
11、大火烧开热油,把所有的胡萝卜盒再下去炸,炸到金黄色捞起沥油即可
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