导读: 蘑菇炒青蒜的做法 我家喜欢吃蘑菇,昨天在好豆菜谱看到高速用蘑菇搭配蒜苗来炒,觉得很好,回家也抄了一盘~~ 平菇营养价值高,其蛋白质,维生素C、B1、B2和
蘑菇炒青蒜的做法
我家喜欢吃蘑菇,昨天在好豆菜谱看到高速用蘑菇搭配蒜苗来炒,觉得很好,回家也抄了一盘~~ 平菇营养价值高,其蛋白质,维生素C、B1、B2和维生素D等的含量都相当高
食材配方
主料:
蘑菇、300g蒜苗、20g肉丝、5g 、辅料:
盐、2g酱油、5ml详细做法步骤
1、蘑菇摘洗干净,蒜片,葱姜切丝备用
2、肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清,拌匀
3、热锅热油放入肉丝滑熟,放入葱姜蒜煸香加盐和酱油
4、放入蘑菇翻炒,煸炒出水
5、加入盐和酱油调味
6、最后放入蒜苗翻炒几下出锅
7、成品
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