导读: 拌三丝的做法 年节时候不管到哪家拜年,多数是大鱼大肉。这道拌三丝是我家餐桌少不了的开胃小菜,操作简单、酸辣爽口,实乃年节期间解腻去腥之佳品!!!
拌三丝的做法
年节时候不管到哪家拜年,多数是大鱼大肉。这道拌三丝是我家餐桌少不了的开胃小菜,操作简单、酸辣爽口,实乃年节期间解腻去腥之佳品!!!
食材配方
主料:
青菜头、150g白萝卜、150g胡萝卜、150g香菜、100g辅料:
姜蒜粒、适量盐、适量鸡精、少许生抽、少许醋、适量白糖、少许辣椒油、适量香油、少许详细做法步骤
1、将准备好的食材择洗干净
2、姜、蒜剁粒
3、香菜切段
4、青菜头、白萝卜、胡萝卜刨成细丝,加盐码味,挤出多余水份后放入盆中加上备好的调料拌匀,(根据个人的口味酌情加调料的分量)
5、淋上香油,装盘
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