导读: 蒜薹炒猪脸肉的做法 第一次吃炒猪脸颊肉是在香港,一位会吃的朋友带我去吃的,当时不知道吃的是什么肉,只觉得入口非常的嫩滑,后来这位吃客朋友告诉我是
蒜薹炒猪脸肉的做法
第一次吃炒猪脸颊肉是在香港,一位会吃的朋友带我去吃的,当时不知道吃的是什么肉,只觉得入口非常的嫩滑,后来这位吃客朋友告诉我是猪脸颊肉。 猪脸颊肉,就是腮帮子那的
食材配方
主料:
猪脸颊肉、300g蒜薹、350g辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量生粉、适量详细做法步骤
1、蒜薹洗净,切段
2、肉加生抽,生粉拌匀
3、油热后,放入肉片翻炒
4、炒到肉片变色,取出备用
5、油热后,放入蒜薹翻炒
6、加入盐,翻炒
7、蒜薹变色后,放入猪肉
8、加入调好的蚝油汁
9、淋生粉收汁,出锅
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