导读: 洋葱片红烧鲳鱼的做法 近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是
洋葱片红烧鲳鱼的做法
近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌
食材配方
主料:
鲳鱼、1条洋葱、1个辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量糖、适量老抽、适量姜、适量葱、适量 、详细做法步骤
1、洋葱去皮,洗净切片.
2、鲳鱼去鳃,去肚,洗净,在鱼身划3刀,拍上淀粉
3、锅里油热,放下鲳鱼煎一下
4、放适量清水,加料酒,姜片
5、加糖,倒些老抽。
6、大火煮10分钟
7、在鱼的四周放上洋葱片
8、加些盐,大火煮3分钟。
9、加些葱花即可
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