导读: 韭菜蛤蜊蛋饼的做法 在休渔期,市场上海鲜都是冰冻的,那些滩涂水产倒是又成了宠儿! 6月份的蛤蜊,已经是非常饱满了,蛤蜊不仅可做菜做汤,更可以做成蛤蜊饼
韭菜蛤蜊蛋饼的做法
在休渔期,市场上海鲜都是冰冻的,那些滩涂水产倒是又成了宠儿! 6月份的蛤蜊,已经是非常饱满了,蛤蜊不仅可做菜做汤,更可以做成蛤蜊饼。 今天一早割了种在窗台上的一
食材配方
主料:
蛤蜊肉、250g韭菜、100g鸡蛋、1个面粉、85g辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量番茄酱、适量 、详细做法步骤
1、准备好食材
2、蛤蜊肉用清水漂净.沥去水份.
3、韭菜洗净切碎
4、面粉放入大碗,打个鸡蛋
5、放入蛤蜊肉
6、加盐,料酒,胡椒粉,一点水,搅拌好,
7、再放入韭菜,搅拌成韭菜蛤蜊蛋糊.
8、取平底锅,油热,放一汤匙韭菜蛤蜊蛋糊
9、两面煎透,吃时蘸上番茄酱不错。
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