导读: 韭菜鱿鱼的做法 韭菜是春季里最好的食补材料之一哦。韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等
韭菜鱿鱼的做法
韭菜是春季里最好的食补材料之一哦。韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等,有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁
食材配方
主料:
韭菜、100g鱿鱼、500g红辣椒、10g 、辅料:
油、适量盐、适量蔬菜精、适量豆瓣酱、适量大蒜、适量姜、适量详细做法步骤
1、准备的材料,
2、将鱿鱼横竖划出横,记住不要切断哦,
3、切成均匀的等分,
4、将韭菜洗净,切段,
5、红辣椒切丝,
6、大蒜切碎、生姜切片备用,
7、将鱿鱼块焯水,
8、鱿鱼卷起来后捞出,冲凉水后,捞出备用,
9、起油锅放入大蒜和生姜爆香,放入适量的豆瓣酱,
10、放入鱿鱼卷,翻炒,
11、放韭菜,
12、放红辣椒,
13、适量的盐,
14、适量的蔬菜精,放适量的清水后,等煮开就可以起锅。
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