栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，常食可养胃健脾，补肾强筋，活血止血。
鸡丝栗子粥
材料：粥底、熟鸡胸肉、栗子、精盐
做法：
1、栗子用刀在顶部切十字口，栗子煮熟后剥皮。
2、鸡胸肉煮熟后撕成细丝。
3、砂锅里倒入适量粥底倒入栗子，煮开后改小火炖制20分钟。
4、关火，撒入鸡肉丝（少许精盐），搅匀即可。
导读：栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼
鸡丝栗子粥
材料：粥底、熟鸡胸肉、栗子、精盐
做法：
1、栗子用刀在顶部切十字口，栗子煮熟后剥皮。
2、鸡胸肉煮熟后撕成细丝。
3、砂锅里倒入适量粥底倒入栗子，煮开后改小火炖制20分钟。
4、关火，撒入鸡肉丝（少许精盐），搅匀即可。
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