导读:在7.11便利店看到貌似这样的一道菜,也不知道他们用的啥调料,回家自己琢磨着做。嗯~ 出来味道还不错,豉香浓郁,汤汁粘稠,香喷喷很下饭。吃完抹抹嘴儿,嘿,挺满足!这还不够,跟呆子说:&ldq
话说昨天对电脑进行了“一键恢复”,之前我明明把C盘中的资料都备份了,尤其是图片,可最后想找的时候傻眼了,我那重要的原始图不见了,备份的竟然是以前的,脑积水啊!到现在都不明白当时怎么弄的!真是抓狂啊!好在自己是个明白人儿,很快调整心态,本来就是自娱自乐拿来玩儿的东东,不能因此气着自己!哈,想通了!只要不把他和她弄丢了,其他的,let it go!
豉香鸡块炖扁豆
材料:鸡腿 扁豆 葱姜蒜
调料:阳江豆豉 蚝油 老抽 生抽 糖 料酒
做法:
1.鸡腿剁成块,用清水泡去血水,沥干;
2.扁豆择去老筋,洗净掰成段儿;
3.豆豉用清水冲洗一下沥干;老抽、生抽、蚝油、白糖混匀调成调味汁(量就看着来吧,老抽加到喜欢的颜色;再适量倒点儿生抽提味;糖随自己喜好,但不要太甜,只是提鲜而已;)
4.锅入油,爆香葱姜蒜,倒入鸡块翻炒至变色;
5.6.7.倒入豆豉、料酒和调味汁,炒匀;
8.倒入扁豆翻炒,然后倒入没过材料的热水;
9.转中小火炖至汤汁浓稠,最后根据个人口味加盐。
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
松茸马蹄炖鸡 原料:土鸡一只(600克) 松茸10克 马蹄60克 胡萝卜60克 调味:酱油2大勺 黄酒1大勺 葱姜、花椒、八角、食盐适量 做法: 1.将土鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖
蛤蜊炖蛋 材料:蛤蜊250g、鸡蛋3个、姜片2片、盐、料酒、小葱、生抽,香油适量。 做法: 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时,让其吐出泥沙(也可在盐水中滴入适量香油)。 2.锅中水烧开
香菇炖鸡面 材料:小鸡腿4个,保鲜装的拉面两人份,干香菇6朵。黄酒1汤匙,大葱5小段,姜3片,盐1茶匙,香菜1小把。 步骤: 1把鸡腿放到水中浸泡1小时,充分泡出残血,然后捞出剔骨,再切成
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
 导读:冬瓜薏仁排骨汤是一道做法非常简单的普通家庭汤水。它味道清淡,而且具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压的功效。由于它的做法非常简单,所以十分适合工作繁忙,没
原料:醋 生姜 葱或香菜 做法: 1、排骨焯水。 2、放压力锅煲压一刻钟,放生姜,滴几滴白醋 3、高压锅煲压好后,我喜欢在用砂锅再煮,此时加萝卜,煲二十分钟到三十分钟就可
原料:排骨 桂圆 葱花 当归 盐 做法: 1、本来较懒,前段时间无意发现淘宝上一家叫“汤鲜生汤料专家”的店的,觉得那里的东西很赞,特意与大家分享。 这是我在该
虽然说已经是12月份了,不过,在广东这里却是感受不到冬天的到来,只能说是秋高气爽,嘿嘿。这天气皮肤比较干燥,容易造成痕痒,人也比较燥热,用土茯苓煮水喝可以解决问题。广东人喜欢
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