导读: 葱香鸡翅的做法 这个鸡翅的做法借鉴了一点KFC的新奥尔良烤翅的做法,我家没有烤箱,我就变通了一下,蒸熟之后用油煎了一下。因为腌制的时候放了葱,后来
葱香鸡翅的做法
这个鸡翅的做法借鉴了一点KFC的新奥尔良烤翅的做法,我家没有烤箱,我就变通了一下,蒸熟之后用油煎了一下。因为腌制的时候放了葱,后来吃的时候老公说葱香味很浓,所以
食材配方
主料:
鸡翅中、1000g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量蚝油、适量辣椒粉、适量葱、适量姜、适量八角、适量花椒、适量 、详细做法步骤
1、鸡翅从中间切开
2、装盆后放入葱姜丝、花椒、八角、蚝油、生抽和盐。
3、搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时,隔12小时翻动一次,便于入味。
5、冷藏24小时之后取出,去掉姜丝葱丝,放入蒸锅大火烧开后蒸10分钟。
6、蒸好的鸡翅,下油锅煎至表面微焦。
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