导读: 大头菜炖粉条的做法 晚上不知道做什么菜了,儿子说想吃粉条了。看看冰箱里还剩下一些大头菜,索性就用大头菜炖粉条了。菜里没放肉,肉在冰箱里冻得太结
大头菜炖粉条的做法
晚上不知道做什么菜了,儿子说想吃粉条了。看看冰箱里还剩下一些大头菜,索性就用大头菜炖粉条了。菜里没放肉,肉在冰箱里冻得太结实了就没放,亲们可以放肉炖的,味道会更
食材配方
主料:
大头菜、200g粉条、50g辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量花椒粉、适量鸡精、适量葱、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、粉条先泡水
2、大头菜洗净撕成小块
3、葱切末,蒜切末
4、热油锅放入葱末爆香
5、放入大头菜翻炒
6、放入适量花椒粉翻炒
7、倒入适量酱油炒匀
8、放入粉条
9、倒入适量清水,盖盖炖至粉条熟
10、待汤汁收干放入蒜末翻炒
11、放入适量盐炒匀
12、最后调入鸡精即可
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