腊味芋头煲的做法
芋头不容易入味,而腊肉的渗透力比较强;这款芋头煲不仅有肉香还有腊味,总之是蛮入味的一道菜了。
食材配方
主料:
芋头、500g排骨、250g腊肉、50g 、辅料:
油、适量盐、适量黑木耳、适量大蒜、适量干辣椒、适量 、详细做法步骤
1、芋头洗净、剥皮备用。
2、热锅冷油将肉炒至断生,加入泡发好的黑木耳已经芋头翻炒,加水焖至。
3、15分钟后放入大蒜。
4、翻炒几下,出锅、装盘。
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