导读: 酸菜鸭血的做法 鸭血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。 主要功效: 鸭血有补血和清热解毒 ... 我家男人超爱吃的 可是
酸菜鸭血的做法
鸭血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。 主要功效: 鸭血有补血和清热解毒 ... 我家男人超爱吃的 可是我一直做不好 至今我也没弄
食材配方
主料:
鸭血、300g 、辅料:
油、适量盐、适量酸菜、适量芹菜、适量小辣椒、适量姜丝、适量糖、适量老酒、适量详细做法步骤
1、准好所需材料 鸭血、酸菜、芹菜
2、先把鸭血切块用凉水浸泡会
3、再准备好小辣椒、姜丝、芹菜切丝
4、油热后先煸炒姜丝和辣椒
5、再加入酸菜 翻炒 加上一勺糖
6、再加入芹菜杆煸香
7、加入少许的水 先把酸菜炖一会
8、先加入适量的盐、老酒 调好味 再把鸭血加入
9、焖上两分钟后加入芹菜叶 翻炒一分钟即可
10、就可以出锅啦
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