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面筋拌黄瓜的做法

发布日期:2020-11-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                面筋拌黄瓜的做法         黄瓜生吃优于加热后食用,因为加热后,就破坏了黄瓜内部的微量元素,吃黄瓜建议还是洗净后生吃为宜。面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋

面筋拌黄瓜的做法

面筋拌黄瓜的做法

黄瓜生吃优于加热后食用,因为加热后,就破坏了黄瓜内部的微量元素,吃黄瓜建议还是洗净后生吃为宜。面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。适宜体虚劳倦

食材配方

主料:

面筋、100g黄瓜、200g

辅料:

香油、适量葱油、适量鸡精、适量蚝油、适量生抽、适量盐、适量蒜泥、适量葱、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、面筋。

2、黄瓜。

3、切小块。

4、调汁,鸡精、蚝油、盐。

5、把蒜捣成蒜泥。

6、倒入香油、生抽、醋。

7、上油锅,把切好的葱下入油锅里炸出香味后,把葱捞出弃之不要。葱油晾凉了待用。

8、把晾凉的葱油倒入调好汁的碗里(倒入第6步骤中)。然后,再倒入切好小块的黄瓜和面筋里拌匀即可(第3步骤中拌匀)。

9、上桌。

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