巴蜀虾的做法
香酥可口,老少皆宜,既有鲜虾的鲜味,又有黄瓜的清爽。
食材配方
主料:
鲜虾、500克黄瓜、一根蒜、四瓣姜丝、两片辅料:
酱油、三勺耗油、两勺料酒、两勺白糖、半勺豆油、少许 、详细做法步骤
1、首先将鲜虾用清水洗净,待用
2、黄瓜洗净切好片,待用
3、将蒜和姜切好备用
4、将配料三勺酱油、两勺耗油、两勺料酒、半勺白糖一起放入碗中调匀,待用
5、锅烧热,放入适量油,然后将蒜片和姜丝爆香
6、将洗净的虾放入锅中翻炒
7、待虾变色后,放入黄瓜片
8、翻炒几下后,将调好的汤汁倒入锅中继续翻炒
9、好了,香酥可口的自制巴蜀虾出锅了,开饭吧。
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