导读: 西兰花炒杏鲍菇的做法 某天看养生频道,说每天吃点菌类有益健康,立即记住了。 现在到菜市场,无论什么菌类,统统买点回家,然后任意搭配其他食材,一道快手
西兰花炒杏鲍菇的做法
某天看养生频道,说每天吃点菌类有益健康,立即记住了。 现在到菜市场,无论什么菌类,统统买点回家,然后任意搭配其他食材,一道快手菜就完成啦。 杏鲍菇配以西兰花,色
食材配方
主料:
杏鲍菇、150g西兰花、480g辅料:
橄榄油、适量食盐、适量生粉、适量鸡粉、适量砂糖、适量麻油、适量蚝油、适量蒜头、适量清水、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、食材:西兰花、杏鲍菇、蚝油和蒜头。
2、将西兰花用清水浸泡30分钟,择洗干净。
3、将杏鲍菇洗净,切片。
4、将杏鲍菇焯烫一遍。
5、将西兰花焯烫一遍。
6、热油锅,爆香蒜头。
7、放入西兰花和杏鲍菇。
8、煸炒3分钟。
9、倒入芡汁(生粉、鸡粉、砂糖、蚝油、麻油、胡椒粉、清水)勾芡。
10、煸炒至收汁即可关火上碟。
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