导读: 蚝油杏鲍菇丝的做法 杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力
蚝油杏鲍菇丝的做法
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,现在很受大家欢
食材配方
主料:
杏鲍菇、100g 、辅料:
花生油、适量盐、适量芝麻油、适量胡萝卜、适量青辣椒、1个蚝油、适量白砂糖、适量大蒜、适量详细做法步骤
1、杏鲍菇切丝或者杏鲍菇撕成丝
2、胡萝卜和青椒、大蒜、姜切丝
3、炒锅烧热,放底油,放入大蒜、姜丝爆香
4、放入胡萝卜丝煸软
5、放入杏鲍菇煸炒,可适量加入少许清水
6、煸炒至杏鲍菇变软,加入一大勺蚝油,加入糖提鲜,加盐调味,翻炒均匀
7、放入青椒稍稍煸炒断生。加入香油即可
8、炒好的杏鲍菇很清香
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