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醋溜肉段的做法

发布日期:2025-09-01 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:食材  里脊肉、青椒、胡萝卜、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、食用油、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、做法  1.灵魂料汁:生抽两勺、老抽半勺、耗油一勺、醋一勺、盐少量

醋溜肉段的做法

食材

  里脊肉、青椒、胡萝卜、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、食用油、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、

做法

  1.灵魂料汁:生抽两勺、老抽半勺、耗油一勺、醋一勺、盐少量、糖少量、淀粉、清水。

  2.里脊肉切块,加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉抓匀腌制。

  3.油热后,放入里脊肉炸至金黄捞出。

  4.锅底留油,放蒜末爆香,加入胡萝卜和青椒炒至断生,倒入里脊肉。

  5.最后倒入调好的料汁,翻炒均匀后出锅。

醋溜肉段的做法

醋溜肉段的做法

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